10 фактів про сільське господарство Ізраїлю


Ізраїльське сільське господарство - це феномен.

У країні, де менше 20% земель придатні для ведення сільського господарства, фермери забезпечують потреби населення в продуктах харчування на 95%.

При цьому Ізраїль успішно експортує свою продукцію в кілька десятків країн світу, включаючи Європейський союз.

Секрет успіху - технології. Статистика вражає. В Ізраїлі один фермер годує 98 осіб. Пропонуємо Вам 10 цікавих фактів з ведення сільського господарства в Ізраїлі:

1. 76% експортованої сільськогосподарської продукції Ізраїлю йде в ЄС.

Даний факт говорить про високу якість та безпеку ізраїльських продуктів харчування. Головний регіон для вирощування експортної продукції - пустеля Арава.

2. Ізраїльські фермери вміють змінювати смакові якості овочів і фруктів.

Вони можуть як посилити смак плодів, так і зробити його більш нейтральним. Варто відзначити, що подібний ефект досягається за рахунок виведення нових сортів рослин шляхом схрещування існуючих.

3. Овочі сортують за допомогою фототехніки та комп'ютерів.

На конвеєрній стрічці кожен плід фотографують 32 рази. З отриманих знімків комп'ютер генерує тривимірну модель плоду, визначаючи його розмір, стиглість, наявність пошкоджень.

На основі зібраних даних овочі та фрукти автоматично сортуються. Саме тому ізраїльські полуниці на полицях супермаркетів "одна в одну".

4. Мигдаль і фініки збирають не вручну, а за допомогою спеціального комбайну.

Збір врожаю відбувається методом струсу стовбура комбайном. Даний метод не тільки не шкодить дереву, але і зміцнює його кореневу систему.

Процес збирання займає в середньому 30-60 секунд, на відміну від ручної збірки, яка займає кілька десятків хвилин.

5. Держава субсидує фермерам до 40% від вартості покупки і впровадження нових технологій.

Програмне забезпечення, системи зрошення, інноваційна збиральна техніка - все це обходиться ізраїльським фермерам дешевше завдяки державним субсидіям.

6. В Ізраїлі вкрай низькі втрати при збиранні врожаю винограду.

Використання спеціальних збиральних комбайнів дозволяє знизити втрати з 10% (при ручному) до 1-1,5%.

7. Надої молока збільшують за рахунок обливання корів холодною водою.

Cьогодні в Ізраїлі найвищий рівень надою молока з однієї корови в світі - в середньому 12,5 тонн на рік.

Наприклад, в Німеччині цей показник становить близько 8,5-9 тонн в рік, в США близько 10 тонн на рік.

8. Несучість курей підвищують за допомогою різнокольорових іграшок.

Щоб викорінити канібалізм перед курми в курниках почали підвішувати різнокольорові іграшки.

Таким чином, коли кури хочуть "випустити пар", вони клюють не своїх сусідів по гнізду, а ці іграшки. Так вдалося значно знизити рівень смертності в курниках.

9. В Ізраїлі процес боротьби з комахами набагато більш глобальний і системний, ніж в інших країнах.

В Ізраїлі це навіть боротьбою не називають. Це швидше системне управління комахами, яке включено в систему захисту рослин.

Для знищення та контролю комах в теплицях і на полях розпилюють анісове, базилікове і інші масла, застосовують феромони і т. д.

10. Термін зберігання картоплі продовжують за рахунок обробки придаткових бруньок ефірними маслами.

Придаткові бруньки бульби (народна назва в Україні - "вічка") обробляють м'ятним, евкаліптовим і іншими ефірними маслами, що перешкоджає проростанню картоплі та, відповідно, подовжує термін його зберігання.

Дану роботу виконують не люди, а спеціальні запрограмовані пристрої.

Читайте також: Як вирощують форель у Німеччині (ФОТО).

13 Квітня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

У Данії відбувся перший український пластовий табір. ФОТО.

Українська скаутська організація "Пласт" у Данії вперше провела літній табір. Про це ...

12 Серпня 2020
Брусов В.

У Кувейті розпочинається масштабна інформаційна кампанія про Україну

В Кувейті розпочинається всеосяжна інформаційна кампанія "Все про Україну". Таку інформацію ...

29 Липня 2020
Брусов В.

Дні української культури пройшли в столиці Румунії. ФОТО

У суботу, 25 липня 2020 року, в Національному музеї села, Бухарестська філія Союзу ...

28 Липня 2020
Брусов В.

У польській Ждині відбулася 38-а лемківська ватра

Щорічний етнографічний фестиваль "Лемківська Ватра" відбулася у польській Ждині у 38-й раз і ...

21 Липня 2020
Козак І.

Українка розповіла про особливості життя в Фінляндії

У Фінляндії можна жити і працювати не знаючи фінської мови, практично у всі ...

15 Липня 2020
Брусов В.

У канадському Вінніпезі відсвяткували Івана Купала. ФОТО.

У канадському місті Вінніпег, що розташоване в провінції Манітоба, пройшло святкування українського народного ...

14 Липня 2020
Брусов В.

Видатний галичанин у Канаді: 125 років з дня народження Василя Буряника

Відомий громадський діяч в українській діаспорі в Канаді, мистецтвознавець Василь Буряник народився 29 ...

30 Червня 2020
Брусов В.

Професор зі США дав 4 поради, як створити український Гарвард.

Перетворення України у високотехнологічну економіку має розпочатися зі створення цілком нового університету – ...

24 Червня 2020
Гриджук В.

Українці в Канаді: Як живе українська діаспора?

Канада - третя країна за кількістю жителів з українським корінням. Скільки ж українців ...

17 Червня 2020
Козак І.

В Австралії вшанували пам’ять усіх, полегли за Україну. ФОТО.

Представники української діаспори в Австралії у День Святої Трійці вшанували пам’ять усіх героїв ...

10 Червня 2020
Голуб С.