Як Україна та Росія воюють за борщ - Times

Джерело зображення Getty Images
Джерело зображення Getty Images

Суперечка між Росією та Україною щодо походження борщу наближається до точки кипіння, пише британська Times.

Усе через те, що Київ готується заявити про свої права на борщ на рівні міжнародного визнання.

Міністерство культури та інформаційної політики України хоче отримати статус нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО для страви.

Це має покласти край "борщовій війні", яка розпочалася минулого року, коли в російському урядовому Twitter-акаунті написали, що борщ - "одна з найвідоміших та найулюбленіших страв та символів традиційної кухні Росії".

Така заява викликала хвилю обурення в соцмережах. "Наче вкрасти Крим було мало, то вам ще й борщ треба було в України поцупити", - цитує видання один з коментарів у Twitter.

"Перша письмова згадка борщу, який подається зі сметаною, датується XVI сторіччям. Існують десятки рецептів. Український варіант найчастіше готується із салом", - пише Times.

Газета додає, що є також і вегетаріанські версії. "Зазвичай його їдять гарячим, але можуть подавати і холодним", - зазначає видання.

Читайте за темою: Що їли на Русі? Історія Української Кухні. ВІДЕО

Підготовку до подання заявки в ЮНЕСКО розпочав минулого року шеф-кухар Євген Клопотенко, який відправив експедицію збирати рецепти по всій Україні та приніс борщ на презентацію в міністерстві культури.

"Треба було захищати борщ, бо мова вже йшла не про їжу, а про культурну ідентифікацію нації" - написав Клопотенко у Facebook. Він додав, що "всі українці різні, але нас об'єднує любов до борщу".

"Тепер нехай весь світ дізнається, чий насправді борщ", - заявив шеф-кухар.

"Російська газета", офіційне видання російського уряду, назвала наміри України номінувати борщ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО "новим приводом для скандалу".

"Борщ відомий у всій Східній Європі, від Румунії до Литви, і кожна країна вважає його своєю стравою", - написала російська газета.

Читайте за темою: Ось які листівки українці США роздавали місцевим, коли ті називали їх росіянами. ФОТО.

13 Жовтня 2020 Голуб С.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Сьогодні у Києві пройде Марш Гідності

Нагадаємо, рік тому, 22 лютого на Майдані та ...

22 Лютого 2015
Мариновська Марія

Made in Ukraine

...

24 Грудня 2014

Янукович звинуватив Льовочкіна в розгоні Євромайдану

...

24 Грудня 2014

Як економити на енергоресурсах? Деталі у статті

 Сьогодні важко знайти людину яка б не турбувалася про те, як зберегти гроші та тепло ...

15 Грудня 2014

Росія відкрила кримінальну справу проти автора проукраїнських плакатів

...

13 Грудня 2014

Смітникова люстрація у Тернополі

...

12 Грудня 2014

Міноборони опублікував список усіх загиблих у АТО

...

12 Грудня 2014

Аваков отримає нового заступника у понеділок

Ним стане екс-міністр МВС Грузії Катерина Згуладзе. Про це пише очільник силового відомства Арсен Аваков ...

12 Грудня 2014

Катастрофа Іл-76: суд скасував арешт генерал-майору Назарову

Апеляційний суд Києва скасував арешт і знизив суму застави до 97 тис. гривень для екс-заступника ...

09 Грудня 2014

Терористи обстріляли спостерігачів ОБСЄ у "день тиші"

У "день тиші" обстріляли спостерігачів Спеціальної моніторингової місії (СММ) ОБСЄ. Про це агентству "Інтерфакс-Україна" повідомило джерело ...

09 Грудня 2014
Василь