Як Україна та Росія воюють за борщ - Times

Джерело зображення Getty Images
Джерело зображення Getty Images

Суперечка між Росією та Україною щодо походження борщу наближається до точки кипіння, пише британська Times.

Усе через те, що Київ готується заявити про свої права на борщ на рівні міжнародного визнання.

Міністерство культури та інформаційної політики України хоче отримати статус нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО для страви.

Це має покласти край "борщовій війні", яка розпочалася минулого року, коли в російському урядовому Twitter-акаунті написали, що борщ - "одна з найвідоміших та найулюбленіших страв та символів традиційної кухні Росії".

Така заява викликала хвилю обурення в соцмережах. "Наче вкрасти Крим було мало, то вам ще й борщ треба було в України поцупити", - цитує видання один з коментарів у Twitter.

"Перша письмова згадка борщу, який подається зі сметаною, датується XVI сторіччям. Існують десятки рецептів. Український варіант найчастіше готується із салом", - пише Times.

Газета додає, що є також і вегетаріанські версії. "Зазвичай його їдять гарячим, але можуть подавати і холодним", - зазначає видання.

Читайте за темою: Що їли на Русі? Історія Української Кухні. ВІДЕО

Підготовку до подання заявки в ЮНЕСКО розпочав минулого року шеф-кухар Євген Клопотенко, який відправив експедицію збирати рецепти по всій Україні та приніс борщ на презентацію в міністерстві культури.

"Треба було захищати борщ, бо мова вже йшла не про їжу, а про культурну ідентифікацію нації" - написав Клопотенко у Facebook. Він додав, що "всі українці різні, але нас об'єднує любов до борщу".

"Тепер нехай весь світ дізнається, чий насправді борщ", - заявив шеф-кухар.

"Російська газета", офіційне видання російського уряду, назвала наміри України номінувати борщ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО "новим приводом для скандалу".

"Борщ відомий у всій Східній Європі, від Румунії до Литви, і кожна країна вважає його своєю стравою", - написала російська газета.

Читайте за темою: Ось які листівки українці США роздавали місцевим, коли ті називали їх росіянами. ФОТО.

13 Жовтня 2020 Голуб С.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

У Запоріжжі італієць звільнив персонал ресторану через відмову спілкуватися українською

У Запоріжжі власник італійського кафе Trattoria Fabrizio італієць Фабріціо Кошче поставив умову персоналу ...

11 Листопада 2020
Гриджук В.

Банкомат "забрав" картку, що робити? Інструкція.

Кожний власник банківської картки знає, що банкомат може її "забрати" і не повернути. ...

11 Листопада 2020
Брусов В.

Якою буде зима 2020-2021 в Україні: прогноз погоди на зиму

Зима 2020-2021 року в Україні буде не тaкoю тeплoю, як тopiшня, aлe, вipoгiднo ...

06 Листопада 2020
Козак І.

Іменини Михайла 2020: привітання з Днем ангела картинки, смс, вірші

Ім'я Михайло походить від єврейського імені "Міхаел" та означає "хто є як Бог?". ...

06 Листопада 2020
Гриджук В.

Карантинні зони в Україні: оновлений список міст, сіл та районів

В Україні оновили список населених пунктів за рівнями епідемічної небезпеки – всі розділили ...

06 Листопада 2020
Козак І.

На Netflix вперше з’явилося українське озвучення: “Губка Боб: Втеча губки”

Netflix українською став ще на крок ближчим. Півтора місяця тому студії озвучення Postmodern ...

05 Листопада 2020

Вихідні дні в листопаді 2020 року: перелік

Майже третина днів у листопаді 2020 року буде вихідними. Останній місяць осені, як ...

05 Листопада 2020
Голуб С.

Сайти, додатки та онлайн-сервіси для перевірки тексту на помилки

Кожен, хто працює з текстом, знає наскільки важко виправляти та шукати помилки, які ...

03 Листопада 2020
Гриджук В.

"Наступна європейська війна почнеться в Україні". Журнал Look, 1939. КАРТА

14 березня 1939 року американський "глянець" опублікував статтю про плани Гітлера щодо України ...

02 Листопада 2020
Гриджук В.

Найпопулярніші україномовні канали YouTube. ТОП 20

Український ютуб невпинно розвивається, щодня з'являються нові й нові канали, а теми, які ...

02 Листопада 2020
Гриджук В.