Японець відроджує 1200-річну традицію виготовлення льодяників. ФОТО.

Фото boredpanda.com
Фото boredpanda.com

Мистецтво виготовлення льодяників у вигляді реалістичних фігурок тварин Amezaiku, було японською традицією з 8 століття. 28-річний майстер Шінрі Тезука (Shinri Tezuka) відроджує популярність цього мистецтва.

Це не дешевий і не масовий спосіб виробництва, і художники повинні терпіти болісні відчуття при роботі з гарячими цукерками вручну. Shinri є одним з небагатьох художників Amezaiku, який зберігає традиції виробництва.

Він відкрив власний магазин "Ameshin" в 2013 році та продає свої цукерки по 8-17 USD, а також пропонує курси для тих, хто зацікавлений в освоєнні цього мистецтва. Цукерки зроблені з цукрового сиропу і крохмалю з додаванням органічного барвника.

Amezaiku слугували ритуальними подарунками, які приносили у храм. Потім вони стали прибутковим бізнесом вуличних торговців. Однак розвиток сучасних харчових технологій, суворі закони з охорони здоров'я і прав споживачів призводять до того, що виробництво традиційних цукерок скорочується, як і число тих, хто вміє їх виготовляти.

Інгредієнти, що входять до складу "скульптур", утворюють напівпрозору консистенцію, яка визначає кого з тварин виготовлятиме майстер - риб, жаб, змій, восьминогів, хоча тільки ними це мистецтво не обмежується.

Більше інформації: facebook.com, ame-shin.com, instagram.com.

Читайте за темою: 12 найстаріших ресторанів світу, які все ще працюють. ФОТО.

31 Серпня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Ціґун (Цигун): різновиди та історія тисячолітньої китайської гімнастики

Китайці називають ціґун скарбом національної культури, ключем до розгадки безлічі таємниць людини. На ...

04 Січня 2021
Голуб С.

Цікаві місця Південної Кореї, які варто побачити (ФОТО)

Корея - країна, що здатна закохати в себе з першого погляду. Скелясті гори ...

03 Січня 2021
Гриджук В.

10 дивовижних фактів про жіноче тіло, які ви могли не знати

Тіло людини зберігає багато таємниць і наділене надзвичайними властивостями, які змушують здивуватися навіть ...

21 Грудня 2020
Голуб С.

Пілатусбан - найкрасивіша залізниця у світі. Фото, які перехоплюють дух

Пілатусбан вважається найкрутішою залізницею у світі. Весь маршрут від міста Альпнахштадт до вершини ...

21 Грудня 2020
Козак І.

Різдвяні мультфільми для дітей 2020: топ 10

Мультфільми про Різдво, зиму та Новий рік користуються величезною популярністю під час зимових ...

18 Грудня 2020
Голуб С.

10 дивовижних ідей, які зроблять інтер'єр вашої вітальні ексклюзивним (ФОТО)

Створити у вітальні баланс між затишком та функціональністю, яка підштовхує до жвавого спілкування ...

17 Грудня 2020
Козак І.

Найкращі фільми про Різдво, які хочеться дивитися знову і знову!

Різдво - скільки магії та дива у цьому слові, які нам усім так ...

17 Грудня 2020
Гриджук В., Брусов В.

Найкращі покерні сайти світу у 2020 році: ТОП 5.

Покер - карткова гра, якою захоплюються мільйони людей з усього світу. Окрім ...

14 Грудня 2020
Гриджук В.

Найдивовижніші національні парки планети: ТОП 10

Красу природи не можна виміряти - у когось захоплює подих при спогляданні квітучої ...

13 Грудня 2020
Голуб С.

Віддалена робота: 6 порад, як працювати з дому, щоб не боліла спина

Немає нічого постійнішого, ніж тимчасове. Ще недавно ми всі раділи можливості ходити на ...

10 Грудня 2020
Козак І.