Японець відроджує 1200-річну традицію виготовлення льодяників. ФОТО.

Фото boredpanda.com
Фото boredpanda.com

Мистецтво виготовлення льодяників у вигляді реалістичних фігурок тварин Amezaiku, було японською традицією з 8 століття. 28-річний майстер Шінрі Тезука (Shinri Tezuka) відроджує популярність цього мистецтва.

Це не дешевий і не масовий спосіб виробництва, і художники повинні терпіти болісні відчуття при роботі з гарячими цукерками вручну. Shinri є одним з небагатьох художників Amezaiku, який зберігає традиції виробництва.

Він відкрив власний магазин "Ameshin" в 2013 році та продає свої цукерки по 8-17 USD, а також пропонує курси для тих, хто зацікавлений в освоєнні цього мистецтва. Цукерки зроблені з цукрового сиропу і крохмалю з додаванням органічного барвника.

Amezaiku слугували ритуальними подарунками, які приносили у храм. Потім вони стали прибутковим бізнесом вуличних торговців. Однак розвиток сучасних харчових технологій, суворі закони з охорони здоров'я і прав споживачів призводять до того, що виробництво традиційних цукерок скорочується, як і число тих, хто вміє їх виготовляти.

Інгредієнти, що входять до складу "скульптур", утворюють напівпрозору консистенцію, яка визначає кого з тварин виготовлятиме майстер - риб, жаб, змій, восьминогів, хоча тільки ними це мистецтво не обмежується.

Більше інформації: facebook.com, ame-shin.com, instagram.com.

Читайте за темою: 12 найстаріших ресторанів світу, які все ще працюють. ФОТО.

31 Серпня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Чітко, строго та патріотично: як побудована корпоративна культура Китаю

Як правило, коли розмова заходить про національні особливості корпоративної культури, то в переважній ...

28 Лютого 2017
Гриджук В,

Парадокс щастя: ми знаємо, як його знайти, але боїмося цього

Вчені встановили: люди розуміють, які заняття зроблять їх щасливими, але вважають їх занадто ...

27 Лютого 2017
Голуб С.

Метод Фейнмана: три кроки, які дозволяють швидко освоїти будь-який предмет

Лауреат Нобелівської премії з фізики Річард Фейнман (Richard Phillips Feynman) сформулював алгоритм навчання, який ...

21 Лютого 2017
Козак І.

5 класичних кар'єрних правил, які вам доведеться порушити

Консультант з кар'єри Елісон Карді розвіює настирливі стереотипи про професійне просування. Ми ...

16 Лютого 2017
Гриджук В.

Японська корпоративна культура: робота допізна, низька продуктивність, відмова від відпусток і лікарняних

Блогер Мері Галлоран, яка пропрацювала шість років в Японії, опублікувала на своєму особистому ...

15 Лютого 2017
Брусов В.

Things To Do: як правильно вести список справ

Кілька розумних прийомів, які допомагають посилити цей дуже важливий для вашої продуктивності інструмент ...

15 Лютого 2017
Голуб С.

Щасливі батьки: як діти впливають на успіх і кар'єру батьків

Кожен чоловік, стаючи батьком, починає грати безліч різних ролей, і для кожного цей набір свій. Одні порівну ділять обов'язки з виховання дітей зі своїми партнерами, інші більше зосереджені...

11 типових помилок, які розумні люди роблять у житті та роботі.

Іноді дуже розумні люди роблять дурні вчинки. Кілька користувачів сервісу Quora вирішили ...

08 Лютого 2017

5 навичок та умінь, які об'єднують успішних бізнесменів

Знаменитий підприємець Річард Бренсон перераховує 5 навичок і умінь, які об'єднують справжніх бізнесменів. ...

07 Лютого 2017
Гриджук В.

12 головних уроків, які повинен засвоїти підприємець-початківець

Засновник мовної школи Rype Шін Кін ділиться деякими висновками, які зробив за перший ...

01 Лютого 2017
Козак І.