Японець відроджує 1200-річну традицію виготовлення льодяників. ФОТО.

Фото boredpanda.com
Фото boredpanda.com

Мистецтво виготовлення льодяників у вигляді реалістичних фігурок тварин Amezaiku, було японською традицією з 8 століття. 28-річний майстер Шінрі Тезука (Shinri Tezuka) відроджує популярність цього мистецтва.

Це не дешевий і не масовий спосіб виробництва, і художники повинні терпіти болісні відчуття при роботі з гарячими цукерками вручну. Shinri є одним з небагатьох художників Amezaiku, який зберігає традиції виробництва.

Він відкрив власний магазин "Ameshin" в 2013 році та продає свої цукерки по 8-17 USD, а також пропонує курси для тих, хто зацікавлений в освоєнні цього мистецтва. Цукерки зроблені з цукрового сиропу і крохмалю з додаванням органічного барвника.

Amezaiku слугували ритуальними подарунками, які приносили у храм. Потім вони стали прибутковим бізнесом вуличних торговців. Однак розвиток сучасних харчових технологій, суворі закони з охорони здоров'я і прав споживачів призводять до того, що виробництво традиційних цукерок скорочується, як і число тих, хто вміє їх виготовляти.

Інгредієнти, що входять до складу "скульптур", утворюють напівпрозору консистенцію, яка визначає кого з тварин виготовлятиме майстер - риб, жаб, змій, восьминогів, хоча тільки ними це мистецтво не обмежується.

Більше інформації: facebook.com, ame-shin.com, instagram.com.

Читайте за темою: 12 найстаріших ресторанів світу, які все ще працюють. ФОТО.

31 Серпня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Як зрозуміти, що мною маніпулюють? 4 простих прийоми.

Експерименти показують, що вживити в нашу свідомість чужі ідеї легше, ніж ми думаємо. ...

10 Січня 2017
Голуб С. Брусов В.

Бізнес для інтровертів: Сьюзан Кейн і її велика ідея

Після того, як Сьюзан Кейн (Susan Сain) написала бестселер "Інтроверти. Як використовувати особливості ...

09 Січня 2017
Голуб С.

10 заповідей хронічно нещасливої ​​людини

Життєві обставини і щастя насправді не дуже сильно пов'язані. Психологи Каліфорнійського університету, які ...

06 Січня 2017
Брусов В. Козак І.

Безумовний базовий дохід: чи гарна це ідея?

Концепція досить проста: уряд платить людям за те, що вони нічого не роблять. ...

29 Грудня 2016
Козак І. Голуб С.

Набридла робота? 11 знаменитих коміків пояснюють, що потрібно робити.

Навчіться бути такою людиною, яку неможливо ігнорувати. Досить скаржитися на своє нудне ...

27 Грудня 2016
Голуб С.

Як побудована система шкільної освіти в Японії

Шкільна освіта має величезне значення для майбутнього країни. У цій області існує чимало ...

21 Грудня 2016
Голуб С., Козак І.

Скандинавія в 9 фото: як живе найблагополучніший регіон світу.

Скандинавія - найблагополучніший регіон планети. В усіх рейтингах скандинавські країни займають перші ...

01 Грудня 2016
Голуб С., Гриджук В.

Виховання смаку: Шведський погляд на розкіш

У шведів є таке слово - mysa. Воно означає "прийти додому після довгого ...

29 Листопада 2016
Козак І., Гриджук В.

ТОП 7 серіалів, які допоможуть у вивченні англійської мови.

Існує багато методик для вивчення англійської мови, одна з найвеселіших та найприємніших - ...

26 Жовтня 2016
Гриджук В.

Водійські права в Норвегії для резидентів з України. Як отримати водійські права в Норвегії.

У даній статті Kozakorium.com детально опише всі етапи, які необхідно пройти громадянам України ...

18 Жовтня 2016
Гриджук В.