Японець відроджує 1200-річну традицію виготовлення льодяників. ФОТО.

Фото boredpanda.com
Фото boredpanda.com

Мистецтво виготовлення льодяників у вигляді реалістичних фігурок тварин Amezaiku, було японською традицією з 8 століття. 28-річний майстер Шінрі Тезука (Shinri Tezuka) відроджує популярність цього мистецтва.

Це не дешевий і не масовий спосіб виробництва, і художники повинні терпіти болісні відчуття при роботі з гарячими цукерками вручну. Shinri є одним з небагатьох художників Amezaiku, який зберігає традиції виробництва.

Він відкрив власний магазин "Ameshin" в 2013 році та продає свої цукерки по 8-17 USD, а також пропонує курси для тих, хто зацікавлений в освоєнні цього мистецтва. Цукерки зроблені з цукрового сиропу і крохмалю з додаванням органічного барвника.

Amezaiku слугували ритуальними подарунками, які приносили у храм. Потім вони стали прибутковим бізнесом вуличних торговців. Однак розвиток сучасних харчових технологій, суворі закони з охорони здоров'я і прав споживачів призводять до того, що виробництво традиційних цукерок скорочується, як і число тих, хто вміє їх виготовляти.

Інгредієнти, що входять до складу "скульптур", утворюють напівпрозору консистенцію, яка визначає кого з тварин виготовлятиме майстер - риб, жаб, змій, восьминогів, хоча тільки ними це мистецтво не обмежується.

Більше інформації: facebook.com, ame-shin.com, instagram.com.

Читайте за темою: 12 найстаріших ресторанів світу, які все ще працюють. ФОТО.

31 Серпня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Як за рік я почала швидше прокидатися, більше читати та вчити нову мову. Особистий досвід Белль Купер.

З понеділка ми можемо все: кинути палити, зайнятися спортом, пити більше води і ...

10 Жовтня 2016
Гриджук В.

10 країн з найкращими кухнями світу від Yonderbound.com

Ваша мати готує найкращу їжу в цілому Всесвіті і ми це знаємо, однак ...

06 Жовтня 2016
Гриджук В.

Біла Гвардія: Чим живуть сучасні послідовники ку-клукс-клану. Фотопроект Ентоні Карена.

Протягом 11 років американський фотограф Ентоні Карен (Anthony Karen) відвідував зібрання, демонстрації та будинки ...

29 Вересня 2016
Гриджук В.

Безкоштовні додатки для вивчення японської мови

З поширенням смартфонів і спрощенням доступу до мережі Інтернет з'являється велика кількість додатків ...

20 Вересня 2016
Гриджук В.

Метод Айві Лі: як скласти список справ, щоб досягти піку продуктивності.

Журналіст Айві Лі жив у минулому столітті та мав репутацію експерта з питань ...

13 Вересня 2016
Гриджук В.

Що почати робити зараз, щоб отримати максимум користі через 5 років.

Таке цікаве питання задали в соціальному сервісі Quora. Результат перевершив усі очікування автора ...

07 Вересня 2016
Гриджук В.

Які цінності сповідує сучасна молодь. Покоління орендарів.

Вільна ринкова економіка породила нове покоління людей, для яких блага і володіння дорогими ...

02 Вересня 2016
Гриджук В.

Полювання на мамонтів: Нова "золота лихоманка" на півночі Росії.

Оборот слонової кістки ретельно контролюється, тому особливим попитом зараз користуються бивні мамонта - ...

31 Серпня 2016
Гриджук В.

Брати Хант - історія успіху та поразки сім'ї, що хотіла купити все срібло світу

Американця Нельсона Ханта - представника сім'ї, яка заробила мільярди на нафті, колись вважали ...

23 Серпня 2016
Гриджук В.

Поїздка в утопію. Як живе найстаріша комуна відлюдників США. Твін Оакс. Вірджинія.

Твін Оакс (Twin Oaks Community) - одна з найстаріших ідейних спільнот США, що ...

18 Серпня 2016
Гриджук В.