Японець відроджує 1200-річну традицію виготовлення льодяників. ФОТО.

Фото boredpanda.com
Фото boredpanda.com

Мистецтво виготовлення льодяників у вигляді реалістичних фігурок тварин Amezaiku, було японською традицією з 8 століття. 28-річний майстер Шінрі Тезука (Shinri Tezuka) відроджує популярність цього мистецтва.

Це не дешевий і не масовий спосіб виробництва, і художники повинні терпіти болісні відчуття при роботі з гарячими цукерками вручну. Shinri є одним з небагатьох художників Amezaiku, який зберігає традиції виробництва.

Він відкрив власний магазин "Ameshin" в 2013 році та продає свої цукерки по 8-17 USD, а також пропонує курси для тих, хто зацікавлений в освоєнні цього мистецтва. Цукерки зроблені з цукрового сиропу і крохмалю з додаванням органічного барвника.

Amezaiku слугували ритуальними подарунками, які приносили у храм. Потім вони стали прибутковим бізнесом вуличних торговців. Однак розвиток сучасних харчових технологій, суворі закони з охорони здоров'я і прав споживачів призводять до того, що виробництво традиційних цукерок скорочується, як і число тих, хто вміє їх виготовляти.

Інгредієнти, що входять до складу "скульптур", утворюють напівпрозору консистенцію, яка визначає кого з тварин виготовлятиме майстер - риб, жаб, змій, восьминогів, хоча тільки ними це мистецтво не обмежується.

Більше інформації: facebook.com, ame-shin.com, instagram.com.

Читайте за темою: 12 найстаріших ресторанів світу, які все ще працюють. ФОТО.

31 Серпня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Як бути хорошим гостем і господарем: правила етикету XIX століття, які досі актуальні

Підлаштовуйтеся один під одного і не забувайте про ввічливість, щоб зробити спільне перебування ...

20 Жовтня 2020
Козак І.

Новий рік в Карпатах 2021: ТОП 10 готелів та котеджів в Буковелі

Будуєте плани на Новий рік 2021 в Буковелі? Kozakorium.com допоможе вам у цьому. ...

19 Жовтня 2020
Гриджук В.

Як стати багатим: 6 золотих правил династії Ротшильдів

Один з найвизначніших німецьких поетів та журналістів XIX ст. Гейне, перефразувавши Коран, сказав: ...

16 Жовтня 2020
Козак І.

Як невідома дівчина з Парижа стала найбільш цілованою жінкою в історії

Ніхто не знає справжнього імені цієї прекрасної дівчини або того, що вона робила ...

16 Жовтня 2020
Гриджук В.

Як правильно подорожувати: 9 порад від Пауло Коельйо

Відомий письменник та мандрівник Пауло Коельо пропонує свій підхід до подорожей, який допомагає ...

15 Жовтня 2020
Голуб С.

Якщо б Третій Рейх переміг: як це уявляли Західні країни. Карта

Німецька імперія була створена в 1871 році, коли німецькі держави, крім Австрії, об'єдналися ...

15 Жовтня 2020
Гриджук В.

Скільки грошей насправді заробляють комп'ютерні ігри. Інфографіка

Провідні телерадіомовні корпорації світу останніми роками розповідають, що комп'ютерні ігри стали найприбутковішою індустрією ...

14 Жовтня 2020
Брусов В.

Довеселилися: 5 відомих битв, які програли через алкоголь

Сирійський цар проти ізраїльтян У Біблії можна знайти, напевно, одну з перших ...

13 Жовтня 2020
Гриджук В.

Найкращі британські детективні серіали: ТОП 22

Британія - колиска класичного детектива, яка дала світові Шерлока Холмса, міс Марпл, Еркюля ...

13 Жовтня 2020
Голуб С.

Піщані дюни Антарктиди: найсухіше місце на планеті

Якщо заглибитися в територію Антарктиди зі сторони моря Росса, то можна дістатися до ...

09 Жовтня 2020
Брусов В.